EFE de la Semana: MIFRANCE TRAITEUR
Cada semana, la CCIPF se junta con un emprendedor francés en el Perú para conocer más acerca de su actividad.
El día de hoy conversamos con Isabelle Cuenca, emprendedora francesas que vive y trabaja en Perú. Nos contó cómo llegó a instalarse en nuestro país y empezar su empresa en esta breve entrevista.
Preséntate en breves palabras.
Me llamo Isabelle tengo 40 años, mi esposo miguel tiene 42 años Y tenemos 4 niños. En Paris trabajaba en hoteles y restaurantes como responsable y Miguel es Carnicero con diploma de carnicero charcutero francés.
¿Cómo llegaste al Perú?
Mi esposo es peruano y, en un momento, quisimos regresar a su país para cambiar de vida y para realizar nuestro sueño de abrir una carnicería / restaurante.
¿Hace cuánto tiempo nació el proyecto? Y ¿cómo era en sus inicios?
Hace 3 meses que nació nuestro proyecto con la creación de MIFRANCE TRAITEUR una carnicería charcutería catering francés 100% en delivery por el momento
Háblanos de tu emprendimiento ahora: ¿Cuáles son tus expectativas para el futuro?
Esperamos que con el tiempo podamos abrir un negocio físico para poder exprimir toda nuestra creatividad en Miraflores o San Isidro.
