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VINITECH SIFEL - Partageons nos horizons !

Du 29 novembre au 1er décembre, le dialogue, l’effervescence d’idées, la réflexion, les rencontres, seront au cœur de VINITECH-SIFEL 2022, le Salon mondial des filières vitivinicole, fruits & légumes. Acteur de leur transformation depuis 1977 et fidèle à son ADN l’événement fédère tout l’écosystème pour préparer et faire vivre un temps fort d’échanges collectif. A l’heure où les filières doivent s’adapter, évoluer pour faire face au changement climatique et à la transition agro-écologique, VINITECH-SIFEL donnera aux professionnels les moyens de s’informer, de s’approprier les nouvelles solutions et de les mettre en œuvre dans leur quotidien. Cette édition 2022 accueillera 900 exposants (constructeurs et concessionnaires) et portera une programmation de plus de 70 conférences et forums.

VINITECH-SIFEL la force d’un réseau national et international d’experts

 

La nouvelle signature  de VINITECH-SIFEL « PARTAGEONS NOS HORIZONS » incarne à la fois l’engagement et la mobilisation des grands intervenants des filières : organismes internationaux, interprofessions, organ­ismes de défense ou de gestion, organisations professionnelles et de formation, instituts tech­niques et scientifiques, universités et établisse­ments d’enseignement technique et supérieur … Tous participent largement à la qualité de son contenu. En parallèle VINITECH-SIFEL implique fortement les acteurs économiques régionaux, les collectivités territoriales et valorise leurs actions pour les filières.

 

VINITECH-SIFEL 2022, vision panoramique

 

900 fabricants et concessionnaires attendus

A 5 mois du salon, 90 % des exposants ont d’ores déjà confirmé leur participation. VINITECH-SIFEL s’appuiera sur une offre construite autour de 4 pôles d’exposition représentant toutes les étapes de production - TECHNIQUES CULTURALES / CAVES ET CHAIS / EMBOUTEILLAGE & CONDITIONNEMENT / SERVICES – et de 5 parcours transversaux : Bio, Fruits et légumes, Spiritueux, Bas Carbone (nouveau) et  Bière (nouveau) une opportunité de diversification de l’activité. 

 

Des espaces d’innovations pour accompagner les changements 

VINITECH-SIFEL développe l’expérience de visite avec un espace dédié à des dégustations techniques « Wine & Spirit Profiling », des espaces thématiques, pour permettre aux professionnels de la production de repartir du salon avec des réponses concrètes : « Village international des Start up »  (35 participants), inédit « l’Espace Objectif Bas Carbone » (exposition de matériels, conférences et retours d’expériences).  Les sujets Ecophyto & Agroécologie bénéficieront d’un espace d’exposition de matériels et de prises de parole. Reconduction de l’Espace de démonstrations et d’essais outdoor.

 

Des services en matière d’emploi et de formation 

 

En collaboration avec l’ISVV (Institut des Sciences de la Vigne et du Vin) Vinitech Training proposera un service de formations à destination des exposants et des  visiteurs (sur inscription) autour de 2 modules : « Développer des analyses œnologiques fines pour mieux décider » et « Défauts olfactifs des vins » (avec dégustation). L’espace Sphère des Métiers en collaboration avec Vitijob, offrira des séances de job dating, formations, coaching pour l’emploi.

 

Un regard expert et visionnaire

Au-delà de l’objectif de rencontres et de business, VINITECH-SIFEL marque véritablement un moment de cohésion et d’implication de toute une communauté nationale et internationale, qui a construit  avec eux une programmation riche de plus 70 meetings et conférences pour partager les avancées autour des sujets tels que : l’agroécologie, la neutralité carbone, l’innovation packaging … et la prospective économique.

Temps forts …

● Le colloque INVENIO : «  L’Agrivoltaïsme, les Fruits et Légumes et la viticulture », abordera le sujet de l’agrivoltaïsme comme stratégie vers la décarbonation et la souveraineté énergétique.

● Le colloque organisé par l’IFV et l’ISVV : « Vignes en révolutions : entre traditions et innovations », développera l’utilité de la diversité des variétés oubliées et historiques, l’intégration des nouvelles variétés dans les AOC (VIFA) et les porte-greffes.

● Le Wine Economic Symposium, en partenariat avec la Chaire Vin INSEEC, avec deux temps forts d’échanges publics entre chercheurs académiciens internationaux et professionnels de la production viti-vinicole, permettra de confronter leurs visions sur les thématiques de la prospective économique « la filière en 2025 », ainsi que sur « les barrières aux échanges ».

● Reconduction du colloque Vinipack dédié à l’innovation dans le packaging. Il portera le thème « choisir son packaging pour doper ses ventes ».

 

ENTREVUE

Delphine DEMADE Directrice du Salon

« Fort de la mobilisation des parties prenantes du secteur, VINITECH-SIFEL 2022 accompagnera les professionnels qui sont face à de nouveaux défis technologiques, économiques et environnementaux. C’est depuis toujours ce qui a fait notre légitimité et expertise.

L’heure est, aujourd’hui, importante et stratégique. Nous avons misé sur une offre ouvrant aux solutions, à la connaissance et à la réflexion pour faire évoluer les métiers, les pratiques  (enrichissement de son offre, nouveaux parcours, nouveaux services …). Autour d’un programme s’appuyant sur plus de 70 conférences et forums, les professionnels s’empareront des sujets forts d’actualité.  En éclairant les débats, en fédérant les énergies, en privilégiant les échanges d’expérience, VINITECH-SIFEL permettra à tous nos publics d’ouvrir de nouveaux horizons !

Conscients de nos responsabilités, nous saluons déjà les exposants et partenaires, visiteurs et médias qui, à nos côtés, contribuent à ce que ce salon soit avant tout celui d’hommes et de femmes en quête de savoir-faire et de faire-savoir !

 

CHIFFRES

+ 45 000 Professionnels attendus

900 Exposants

+ de 70 Conférences et Forums

+ de 40 Organismes filières Partenaires

 

#VinitechSifel en bref

Organisé tous les deux ans au Parc des Expositions de Bordeaux, VINITECH-SIFEL est l’événement mondial de référence en matière d’innovations et d’échanges des filières vitivinicole, arboricole et maraîchère.

Pour préparer et faire vivre le salon associe dans sa préparation, les acteurs majeurs du secteur qui décident ensemble des enjeux et de son contenu.

Il présente une offre internationale en matière d’équipements et techniques avec la participation de 900 exposants et propose plus de 70 conférences et forums autour de l’innovation, de partage d’expériences, de rencontres scientifiques et techniques …

● 29 Novembre – 1er Décembre 2022

● 23ème  édition

● Parc des Expositions de Bordeaux

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