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Soirée de Gala 2025 : Une soirée de rencontres, de saveurs et de coopération franco-péruvienne
Le samedi 29 novembre, la Chambre de Commerce et d’Industrie Franco-Péruvienne (CCIPF) a réuni sa communauté de membres et ses partenaires institutionnels à l’occasion de sa fête de fin d’année, la Soirée de Gala – Cocktail Dînatoire, organisée à l’Alliance Française de Miraflores, un lieu emblématique de la culture française au Pérou. La soirée s’est déroulée en présence de l’Ambassadrice de France au Pérou, Mme Nathalie Kennedy, et s’est affirmée comme un moment clé de clôture de l’année pour l’écosystème franco-péruvien.
À partir de 19h00, les invités ont été accueillis par un cocktail de bienvenue qui a donné le ton de la soirée. Las Porteñas ont proposé une sélection française de charcuteries, fromages et fruits secs, tandis que Talltú a complété l’expérience avec des viennoiseries et des toasts artisanaux, mettant en valeur la gastronomie comme un espace de rencontre et d’échange. Durant ce premier temps, les participants ont également pu découvrir le travail des associations invitées : SuperLearner, Cercil et Arena y Esteras.
La Soirée de Gala a été rendue possible grâce à la collaboration de plusieurs entreprises partenaires qui ont contribué à offrir une expérience complète aux participants. La proposition gastronomique de la soirée a bénéficié de la participation de Sodexo et du restaurant Awicha, dont les équipes ont présenté leurs concepts culinaires et mis en avant la diversité des saveurs, des techniques et des approches reflétant l’excellence du secteur gastronomique. L’expérience a été enrichie par une sélection soignée de vins et de champagne de Sabores de Francia, qui ont accompagné les différents temps de la soirée et mis en lumière le savoir-faire français.
La qualité du service a également reposé sur la participation d’étudiants et de diplômés de Le Cordon Bleu, chargés de l’accueil et du service tout au long de la soirée, apportant professionnalisme, proximité et un haut niveau d’exigence dans l’expérience des invités, en accord avec la tradition de la formation gastronomique française.
La rencontre a aussi constitué une opportunité de renforcer les messages institutionnels qui ont marqué l’année. Au cours de la soirée, ont été soulignés la croissance de la communauté de la CCIPF, la consolidation de la coopération franco-péruvienne ainsi que le rôle fondamental du secteur privé dans le renforcement des liens économiques et culturels entre les deux pays, dans le cadre d’un travail conjoint avec le Team France.
Par ailleurs, la tombola de la soirée a reflété l’engagement et le soutien des entreprises de notre réseau. Parmi les lots remis figuraient un billet d’avion pour Paris en Business Economy offert par Air France, une nuit à l’Hôtel Pullman de Miraflores, trois cartes de consommation Pluxee, un petit-déjeuner à la pâtisserie Napoléon, une bouteille de champagne Prince Saint Laurent de Sabores de Francia ainsi qu’un coffret de vins de La Maison Sicet.
La soirée s’est conclue autour d’une table de desserts signée Napoléon, clôturant l’événement dans une atmosphère de célébration et de networking.
